|
Çà»ç¿¡´Â ³ªÁֽà ±è¼º±â ³óÃà»ê½ÄÇ°±¹Àå, ³óÇùÁß¾Óȸ ³ªÁÖ½ÃÁöºÎ Á¦ÇØÁß ÁöºÎÀåÀ» ºñ·ÔÇÑ ½Ãû ¹× ³óÇù °ü°èÀÚ µîÀÌ Âü¼®ÇØ ³ó»ê¹° ²Ù·¯¹Ì¸¦ ¼ÛÁ¤¿ª ÀÌ¿ë°´µé¿¡°Ô Á÷Á¢ ³ª´²ÁÖ¸ç ³ªÁÖÀÇ ¶Ù¾î³ ³ó¾÷ °æÀï·Â°ú Ư»ê¹°ÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ¾Ë·È´Ù.
ÁõÁ¤Ç°À¸·Î ÁغñµÈ ¡®Ãµ³âÀÌÀ½ ³ªÁֹ衯´Â ³ªÁÖ½ÃÀåÀÌ Ç°ÁúÀ» º¸ÁõÇÏ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¹è ºê·£µå·Î ´çµµ 12ºê¸¯½º(brix) ÀÌ»óÀ» ÀÚ¶ûÇÏ¸ç ¾ö°ÝÇÑ ¼±º° °úÁ¤À» °ÅÃÄ Ç°Áú°ú ½Å¼±µµ¸¦ öÀúÈ÷ °ü¸®ÇØ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ½Å·Ú¸¦ ¾ò°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² Àü³² 10´ë °íÇ°Áú½Ò ºê·£µå¿¡ 2³â ¿¬¼Ó ¼±Á¤µÈ ¡®¿Õ°ÇÀÌŽ³½½Ò¡¯µµ ¹ä¸ÀÀÌ ¶Ù¾î³ª ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Å« »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
À̳¯ °íÇâ»ç¶û±âºÎÁ¦ È«º¸ Ä·ÆäÀεµ ÁøÇàµÅ 10¸¸¿ø ÀÌ»ó ±âºÎÇÑ Âü¿©ÀÚ¿¡°Ô ³ªÁÖ»ç¶û»óÇ°±Ç 1¸¸¿øÀ» Ãß°¡ ÁõÁ¤ÇÏ´Â ÇöÀå À̺¥Æ®¸¦ ¿¸ç °ü½ÉÀ» ²ø¾ú´Ù.
°íÇâ»ç¶û±âºÎ±Ý 10¸¸¿ø ÀÌÇÏ´Â Àü¾× ¼¼¾×°øÁ¦ ÇýÅðú ´õºÒ¾î ±âºÎ±ÝÀÇ 30%´Â ³ªÁÖÁö¿ª Ư»êÇ° µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ ´ä·ÊÇ°µµ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
±è¼º±â ³óÃà»ê½ÄÇ°±¹ÀåÀº ¡°¼³ ¸íÀýÀ» ¸Â¾Æ ³ªÁÖ ³ó?Ư»ê¹°ÀÇ ¿ì¼ö¼º°ú °íÇâ»ç¶û±âºÎÁ¦ÀÇ °¡Ä¡¸¦ ¾Ë¸± ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ±âȸ¿´´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ³ªÁÖÀÇ ³ó»ê¹°ÀÌ ÃÖ°íÀÇ Ç°Áú·Î ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÀÎ½ÄµÇ°í »ç¶û¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ³ªÁֽà °ø½Ä ³ó?Ư»ê¹° ¼îÇθôÀÎ ¡®³ªÁÖ¸ô¡¯¿¡¼ ¡®Ãµ³âÀÌÀ½ ³ªÁֹ衯¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ½Ò, ÇѶóºÀ, ÇÑ¿ì µî ³ªÁÖ¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â °íÇ°ÁúÀÇ ³ó?Ư»ê¹°À» ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ¸·Î ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ¾î ºÎ´ã ¾øÀÌ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÃÖâ´ö ±âÀÚ